Gleich geht es los. Naja, korrekterweise ist es ja schon losgegangen.
Seit Montag bin ich unterwegs.
Erstmal ging es schon gemütlich mit dem Zug das Rheintal entlang und dann quer durch Nordrhein-Westfahlen ins schöne Osnabrück.
Vier Tage mit tollen Menschen, viel Lachen, tiefgreifenden Diskussionen, interessanten Gesprächen, einer guten Masterarbeitsbesprechung, Neckereien, Bombenaktionen und wunderbarstem Essen sind schon wieder vorüber. Da ich nicht der einzige Gast war, wurde zur Entlastung der Gastgeber ein Kochplan entschieden.
Irina legte am Montag vor mit:
Wunderbar mariniertes Ofengemüse an Buchweizen und Cevapcici mit einer pikanten kalten Tomatensoße.
Pauline setzte am Dienstag einen drauf:
In Salbeibutter gebadete Gnocchis mit gigantischen Hühnchenflügeln auf Tomtatenbett an Rucolasalat mit gebratenem Ziegenkäse und danach ein Sommer-Ü-Ei.
Ich habe am Mittwoch mitgehalten mit:
Gefülltes Schweinefilet mit Risotto und knackig-fruchtigem Sommersalat, danach eine Limetten-Quarkspeise mit Fruchtsoße und dann gab es noch viererlei Eis mit frischen Erdbeeren.
(Das Eis wurde mitgebracht, da habe ich nur die Erdbeeren beigesteuert.)
Das Highlight der Woche: Chinesch.
Echtes chinesisches Essen. Diese Woche ist ein Absolvent meines Studienganges auch hier. Er ist Chinese und nach dem Studium wieder dorthin zurück. Und er kocht heute Abend.
Leider verpasse ich das. Nachher geht es weiter in Richtung Mexiko. Ich bin ganz schön nervös :)
Ich fahre von Osna mit dem Zug zum Flughafen Amsterdam Schipol. Dort übernachte ich. Und morgen früh wird es ernst. Mal schauen ob ich überhaupt schlafen kann, oder ob ich mir das Hotelzimmer hätte sparen können ;)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen